Pausa Bistrot
Catania

Pausa bistrot catania logo
Menù IT
Menù EN
Prenota su WhatsApp

Pausa Bistrot – Catania

Il menu di Pausa Bistrot a Catania accompagna ogni momento della giornata con gusto e leggerezza.

Si parte dalla colazione internazionale, con proposte dolci e salate: pancake, uova, avocado toast, caffetteria di qualità e altre proposte.

A pranzo, spazio a una cucina salutare e bilanciata, con piatti leggeri e ingredienti freschi di stagione, pensati per chi cerca gusto senza rinunciare al benessere.

Nel pomeriggio, il bistrot si trasforma nel luogo ideale per un aperitivo rilassato, tra cocktail, calici di vino e sfizi da condividere.

La giornata si conclude con la cena presto, una proposta informale ma curata, perfetta per chi desidera mangiare bene in un’atmosfera accogliente, senza aspettare la sera tardi.

Pausa Bistrot è equilibrio, qualità e piacere… in ogni momento della giornata.
Dettagli e contatti

GALLERY

Pausa Bistrot
Menù IT

PAUSA BISTROT

Registro degli Allergeni

Regolamento UE n. 1169/2011

NOTA INFORMATIVA: Le informazioni indicano la presenza tassativa o potenziale di allergeni. Nonostante le procedure HACCP, il rischio di contaminazione crociata accidentale non può essere escluso al 100%. I soggetti con allergie severe sono tenuti a comunicarlo al personale prima dell’ordine.

1. Al Bar & Granite

Prodotto Ingredienti Allergeni
Brioscia col tuppo Farina di grano, uova, burro, latte, zucchero, lievito. glutine uova latte
Treccina alle noci Pasta sfoglia (farina di grano, burro), noci, zucchero. glutine uova frutta a guscio
Croissant Dolce Farina di grano, burro, uova, zucchero, lievito. glutine uova latte
Croissant Salato Farina di grano, burro, uova, sale, farcitura variabile. glutine uova latte + farcitura variabile
Pizzetta Integrale Farina integrale di grano, pomodoro, mozzarella. glutine latte
Granita (Cioccolato) Acqua, zucchero, cacao. Nessuno
Tracce: Latte, Frutta a guscio
Granita (Mandorla / Pistacchio) Acqua, zucchero, mandorle o pistacchi. frutta a guscio
Granita (Caffè, Limone, Fragola, Gelsi) Acqua, zucchero, caffè o frutta fresca. Nessuno
Brioscia Tuppo SG Amidi alternativi, uova, latte/burro delattosato. uova latte
Supplemento Panna Panna vaccina, zucchero. latte

2. Colazione Internazionale & Bistrot

Prodotto Ingredienti Allergeni
Mozzarelline al tartufo Mozzarelline di latte vaccino, crema al tartufo. latte
Bruschetta ciliegino confit Pane tostato (grano), pomodoro, aglio, olio. glutine
Bocconcino con marmellata fichi Formaggio vaccino o misto, confettura di fichi. latte
Tortino del giorno Ingredienti variabili (base farina, uova, latte). glutine uova latte
Patate americane Patate dolci, spezie, olio. Nessuno
Uovo sodo Uovo di gallina. uova
Tapas avocado e stracciatella Pane (grano), avocado, stracciatella (latte). glutine latte
Paninetti con frittatina Pane (grano), uova, formaggio, sale, pepe. glutine uova latte
Pancakes frutti rossi & avena Farina di grano, latte, uova, avena, miele. glutine uova latte
Yogurt con frutta secca Yogurt (latte), mandorle/nocciole, chia, miele. latte frutta a guscio
Uovo Poché Uova, olio aromatizzato al tartufo. uova
Uovo e bacon croccante Uova, bacon di maiale. uova
Uovo strapazzato Uova, pomodoro, olio, sale. uova
French Toast Pane (grano), uovo, tacchino, scamorza, yogurt. glutine uova latte
Macedonia stagionale Frutta mista fresca di stagione. Nessuno
Bowl benessere avena/yogurt Yogurt greco (latte), fiocchi d’avena. glutine latte
Waffle con frutta Farina di grano, uova, latte, burro, sciroppo. glutine uova latte
Omelette formaggio & bacon Uova, formaggio, bacon, insalata. uova latte

3. Sandwich, Toast & Poke

Prodotto Ingredienti Allergeni
Sandwich Mediterraneo Pane integrale/cereali, spalmabile, salmone, rucola. glutine latte pesce
Sandwich Club Pane ai cereali, maionese, tacchino, uovo, bacon, pomodoro. glutine uova
Sandwich Siciliano Pane, bresaola, stracciatella, olio agli agrumi. glutine latte
Toast Integrale Vegano Pane integrale, melanzane, pomodoro, opzione feta. glutine latte (feta opzionale)
Toast ai cereali Pane ai cereali, crema spalmabile, cetriolo. glutine latte
Poke Vegan Quinoa, avocado, tofu, barbabietola, alga wakame. soia
Poke Black Riso Venere, edamame, salmone affumicato, salsa soia. pesce soia
Poke del Mediterraneo Riso bianco, gamberi, mozzarellina, ciliegino. crostacei latte

4. Cucina, Insalate & Dessert

Prodotto Ingredienti Allergeni
Risotto/Vellutata Ingredienti variabili secondo disponibilità. glutine latte sedano (verificare)
Roast beef all’inglese Manzo, rucola, scaglie di grana. latte
Insalata Fresca Misticanza, stracciatella, vinaigrette di mango. latte
Insalata Greca Quinoa Quinoa, cetrioli, olive, feta. latte
Insalata Vegan Broccoli, carote baby, tofu marinato. soia
Tiramisù al Baileys Savoiardi, mascarpone, uova, caffè, Baileys. glutine uova latte
Calice di Fragole + glassa Fragole. Glasse: pistacchio, caramello, Dubai. latte frutta a guscio
Cannolo Siciliano Cialda, ricotta di pecora, cioccolato/granella.
Tracce: Frutta a guscio		 glutine latte
Cheesecake + glassa Base biscotto, crema formaggio + glassa a scelta. glutine latte frutta a guscio

5. Caffetteria & Bevande

Prodotto Ingredienti Allergeni
Caffé espresso / Americano Caffé, acqua. Nessuno
Caffè Macchiato / Cappuccino Caffè, latte vaccino o panna. latte
Crema di Caffè Caffe, latte, panna, zucchero. latte
Caffè / Cappuccino d’Orzo Estratto d’orzo, acqua / latte. glutine (orzo) latte
Caffè / Cappuccino Ginseng Estratto ginseng, zucchero, derivati latte. latte
Latte / Cappuccino di Soia Caffè espresso, bevanda alla soia. soia
Cioccolata Calda Latte vaccino, cacao, addensanti. latte
Latte di Mandorla Acqua e mandorle. frutta a guscio (mandorle)
Centrifugati Frutta/verdura (sedano in “Depurante” ed “Energizzante”). sedano (solo in alcuni)
Smoothie (vari) Frutta, yogurt o latte di cocco. latte (solo con yogurt)
Birra Messina / Heineken 0.0 Acqua, malto d’orzo, luppolo. glutine (orzo)

LEGENDA ALLERGENI

1. Cereali con Glutine (grano, orzo, avena)
2. Crostacei
3. Uova
4. Pesce
5. Arachidi
6. Soia
7. Latte
8. Frutta a guscio (mandorle, noci, pistacchi)
9. Sedano
10. Senape
11. Sesamo
12. Solfiti (>10mg/kg)
13. Lupini
14. Molluschi

INDICE ANALITICO ALLERGENI

1. GLUTINE: Brioscia, Treccina, Croissant, Pizzetta, Bruschetta, Tortino, Paninetti, Pancakes, Bowl, Waffle, Sandwich, Toast, Risotto/Vellutata, Tiramisù, Cannolo, Cheesecake, Caffè d’Orzo, Birre.

2. CROSTACEI: Poke Mediterraneo.

3. UOVA: Brioscia, Croissant, Brioscia SG, Tortino, Uovo sodo/poché/bacon/strapazzato, Paninetti, Pancakes, French Toast, Waffle, Omelette, Club Sandwich, Tiramisu.

4. PESCE: Sandwich Mediterraneo, Poke Black.

6. SOIA: Poke Vegan, Poke Black, Insalata Vegan, Caffè/Cappuccino di Soia.

7. LATTE: Brioscia, Treccina, Croissant, Pizzetta, Brioscia SG, Panna, Mozzarelline, Bocconcino, Tortino, Tapas, Paninetti, Pancakes, Yogurt, French Toast, Bowl, Waffle, Omelette, Sandwich (Med, Sic), Toast, Poke Med, Risotto, Roast beef, Insalata (Fresca, Greca), Tiramisù, Fragole, Cannolo, Cheesecake, Caffè Macchiato, Cappuccino, Crema Caffè, Ginseng, Cioccolata, Smoothies.

8. FRUTTA A GUSCIO: Treccina, Granita (Man/Pist), Yogurt, Fragole, Cannolo, Cheesecake, Latte di Mandorla.

9. SEDANO: Risotto/Vellutata, Centrifugato (Depurante, Energizzante).

Pausa Bistrot Aggiornato Luglio 2026

Pausa Bistrot
Menù EN

PAUSA BISTROT

Allergen Menu

EU Regulation No. 1169/2011

NOTICE TO CONSUMERS: Information indicates the definitive or potential presence of allergens. Despite strict HACCP procedures, the risk of accidental cross-contamination cannot be 100% excluded. Guests with severe allergies are kindly requested to inform staff before ordering.

1. Bar & Slushies

Product Ingredients Allergens
Traditional sweet brioche Wheat flour, eggs, butter, milk, sugar, yeast. gluten (wheat) eggs milk
Walnut pastry braid Puff pastry (wheat flour, butter), walnuts, sugar. gluten (wheat) milk nuts (walnuts)
Sweet Croissant Wheat flour, butter, eggs, sugar, yeast. gluten (wheat) eggs milk
Savory Croissant Wheat flour, butter, eggs, salt, variable filling. gluten (wheat) eggs milk + variable filling
Whole wheat mini pizza Whole wheat flour, tomato, mozzarella. gluten (wheat) milk
Chocolate Slushie Water, sugar, cocoa. None
Traces: Milk, Nuts
Almond/Pistachio Slushie Water, sugar, almonds or pistachios. nuts (almonds / pistachios)
Coffee, Lemon, Strawberry, Mulberry Slushie Water, sugar, coffee or fresh fruit. None
Gluten-Free Brioche Alternative starches, eggs, lactose-free milk/butter. eggs milk
Whipped Cream Top Dairy cream, sugar. milk

2. International Breakfast

Product Ingredients Allergens
Truffle mozzarella bites Cow’s milk mozzarella, truffle cream. milk
Cherry tomato bruschetta Toasted bread (wheat), tomato, garlic, oil. gluten (wheat)
Cheese bite with fig jam Cow or mixed milk cheese, fig jam. milk
Cake/Tart of the day Variable ingredients (flour, eggs, milk base). gluten eggs milk
Spiced sweet potatoes Sweet potatoes, spices, oil. None
Boiled egg Chicken egg. eggs
Avocado & stracciatella tapas Bread (wheat), avocado, stracciatella cheese. gluten (wheat) milk
Mini rolls with omelette Bread (wheat), eggs, cheese, salt, pepper. gluten (wheat) eggs milk
Oat pancakes with berries Wheat flour, milk, eggs, oats, honey. gluten (wheat, oat) eggs milk
Yogurt with nuts and honey Yogurt (milk), almonds/hazelnuts, chia, honey. milk nuts
Poached Egg (Truffle oil) Eggs, truffle-infused oil. eggs
Egg and crispy bacon Eggs, pork bacon. eggs
Scrambled egg with tomato Eggs, tomato, oil, salt. eggs
Savory French Toast Bread (wheat), egg, turkey, scamorza, yogurt. gluten (wheat) eggs milk
Seasonal fruit salad Fresh mixed seasonal fruit. None
Wellness bowl (oat & greek yogurt) Greek yogurt (milk), oat flakes. gluten (oat) milk
Waffle with fruit & maple syrup Wheat flour, eggs, milk, butter, maple syrup. gluten (wheat) eggs milk
Cheese & bacon omelette Eggs, cheese, bacon, salad. eggs milk

3. Sandwich, Toast & Poke

Product Ingredients Allergens
Mediterranean Sandwich Whole wheat/grain bread, spread, salmon, arugula. gluten milk fish
Contemporary Club Sandwich Grain bread, mayo, turkey, egg, bacon, tomato. gluten eggs
Sicilian Sandwich Bread, bresaola, stracciatella cheese, citrus oil. gluten milk
Vegan Whole Wheat Toast Whole wheat bread, eggplant, tomato, optional feta. gluten milk (feta optional)
Cereal Toast Cereal bread, cream cheese spread, cucumber. gluten milk
Vegan Poke Quinoa, avocado, tofu, beetroot, wakame. soy (tofu)
Black Poke Venus black rice, edamame, smoked salmon, soy sauce. fish soy
Mediterranean Poke White rice, prawns, mini mozzarella, cherry tomato. crustaceans (prawns) milk

4. Kitchen, Salads & Desserts

Product Ingredients Allergens
Risotto/Soup of the day Variable ingredients according to availability. gluten milk celery (check)
English Roast Beef Beef, arugula, grana cheese flakes. milk (grana)
Fresh Salad Mixed greens, stracciatella cheese, mango vinaigrette. milk
Greek Quinoa Salad Quinoa, cucumbers, olives, feta cheese. milk
Vegan Salad Broccoli, baby carrots, marinated tofu. soy (tofu)
Baileys Tiramisu Ladyfingers, mascarpone, eggs, coffee, Baileys. gluten eggs milk
Strawberries with topping Strawberries. Toppings: pistachio, caramel, Dubai. milk nuts
Sicilian Cannolo Pastry shell, sheep ricotta, chocolate/nuts. gluten milk
Traces: Nuts
Cheesecake with topping Biscuit base, cream cheese + choice of topping. gluten milk nuts

5. Coffee & Drinks

Product Ingredients Allergens
Espresso/American Coffee Coffee, water. None
Macchiato/Cappuccino Coffee, cow’s milk or cream. milk
Coffee Cream (Cold) Coffee, milk, cream, sugar. milk
Barley Coffee/Cappuccino Barley extract, water/milk. gluten (barley) milk
Ginseng Coffee/Cappuccino Ginseng extract, sugar, milk derivatives. milk
Soy Milk/Cappuccino Espresso coffee, soy drink. soy
Hot Chocolate Cow’s milk, cocoa, thickeners. milk
Almond Milk Drink Water and almonds. nuts (almonds)
Fresh Juices Fruit/vegetables (celery in “Depurante” & “Energizzante”). celery (only in some)
Smoothies Fruit, yogurt or coconut milk. milk (only with yogurt)
Messina Beer / Heineken 0.0 Water, barley malt, hops. gluten (barley)

ALLERGEN KEY

1. Gluten Cereals (wheat, barley, oats)
2. Crustaceans
3. Eggs
4. Fish
5. Peanuts
6. Soy
7. Milk
8. Nuts (almonds, walnuts, pistachios)
9. Celery
10. Mustard
11. Sesame
12. Sulphites (>10mg/kg)
13. Lupins
14. Molluscs

QUICK ALLERGEN INDEX

1. GLUTEN: Brioche, Treccina, Croissant, Pizzetta, Bruschetta, Tortino, Paninetti, Pancakes, Bowl, Waffle, Sandwich, Toast, Risotto/Soup, Tiramisù, Cannolo, Cheesecake, Barley Coffee, Beers.

2. CRUSTACEANS: Mediterranean Poke.

3. EGGS: Brioche, Croissant, Gluten-Free Brioche, Tortino, Boiled/Poached/Bacon/Scrambled egg, Paninetti, Pancakes, French Toast, Waffle, Omelette, Club Sandwich, Tiramisu.

4. FISH: Mediterranean Sandwich, Black Poke.

6. SOY: Vegan Poke, Black Poke, Vegan Salad, Soy Milk/Cappuccino.

7. MILK: Brioche, Treccina, Croissant, Pizzetta, Gluten-Free Brioche, Cream Top, Mozzarelline, Bocconcino, Tortino, Tapas, Paninetti, Pancakes, Yogurt, French Toast, Bowl, Waffle, Omelette, Sandwich (Med, Sic), Toast, Poke Med, Risotto, Roast beef, Salad (Fresh, Greek), Tiramisù, Strawberries, Cannolo, Cheesecake, Macchiato, Cappuccino, Coffee Cream, Ginseng, Hot Chocolate, Smoothies.

8. NUTS: Treccina, Slushie (Almond/Pistachio), Yogurt, Strawberries, Cannolo, Cheesecake, Almond Milk.

9. CELERY: Risotto/Soup, Fresh Juices (Depurante, Energizzante).

Pausa Bistrot Updated July 2026